We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Datumi, bogato željezom, vitaminima i mineralnim solima, voće je već poznato u vrijeme Egipćana koji su iskorištavali njegova svojstva kušajući njegov okus. Može biti jede se svježe ili suho, onima kojima je potrebna energija odmah ili istodobno uzeti kapric sa zdravim međuobrokom slatko korisno.
Termini: biljka i voće
Tipično voćeMediteranska Afrika a u zemljama zapadne Azije datulja raste na datulji koja je na sreću vrlo dugovječna, dovoljna za život i proizvodnju preko 300 godina brzinom od 50 kilograma urmi godišnje. Da bi osigurao ove brojke, mora biti u stanju doseći znatne dimenzije, visoke najmanje 30 metara.
Područja gdje datulja najbolje raste su Egipat, Perzijski zaljev, Kanarski otoci i Sjedinjene Države, na našem poluotoku ga nalazimo na Siciliji, posebno u Palermu, ali je prisutan samo u ukrasne svrhe, moramo uvoziti datume.
Datumi: svojstva
Krenimo izravno u zasluge, upoznajući prednosti koje možemo imati redovitim jedenjem ovog voća: prije svega što možemo niži kolesterol budući da sadrže vrlo malo masti, oni su i nevjerojatna prirodna protuupalna sredstva. U slučaju hladnoća i nadraženost dišnog sustava, datumski lijek može pomoći i, imajući u vidu zimu, uzmimo to u obzir.
Također za srce i cirkulaciju, qnjegovo je voće korisno jer je bogato kalijem, a malo natrijem, a visok sadržaj željeza tada ga pretvara u lijek za anemiju.
Termini: pogodnosti
Čak i ako ne patite ni od jedne gore navedene bolesti, uvijek možete dobiti beneficije jedući datulje kojima, zahvaljujući sadržani prirodni šećeri, szdravo su zaslađivač za hranu i piće raznih vrsta. Čak i za one koji su zdravi, izvrsni su obilne količine biljnih vlakana koji daju datume, zajedno s vitamini skupine B, kao što su vitamini B1, B2, B3 i B5, te vitamin C. Svi ti elementi olakšavaju probavu i daju energiju čak i sportašima.
Klasični su datumi za doručak, pravi su sprint da dan započnete s uvjerenim osmijehom, čak i ako su ubačeni u voćne smoothije ili komade zajedno s voćem i žitaricama. pomiješajte s jogurtom poput granole. Drugi dio tijela koji koristi datuljama su oči, dok su oni koji moraju biti oprezni kada ih jedu dijabetičari ili oni koji slijede posebne dijete.
Termini: kalorije i hranjive vrijednosti
Kilogram datulja, oko 10 plodova, sadrži oko 250 kcal: među mnogim plodovima prilično je kalorična, ali većina energije dolazi iz ugljikohidrata koji čine 60% težine. Proteini i masti predstavljaju samo 2,5% i 0,7% težine datulja, bogate umjesto esencijalnim aminokiselinama, mineralnim solima, posebno magnezij, kalcij, željezo, kalij i cinkvitamina, posebno B1, B2 i B6. Vlakna također ima u izobilju (oko 8% mase) i uvijek treba imati na umu da ove vrijednosti uvelike ovise o stupnju hidratacije, svježi datumi, baze, oni također sadrže postotak vode, oko 25% težine.
Svježi datumi
Uvozimo, ali nalazimo ih na prodaju i svježe i suhe, uvijek pazimo da su organskog podrijetla: oni su najbolji. Zapravo možemo razlikovati tri sorte: mekan, polumekan i tvrd, oni koji jedu svježe prvi su, često čak i nešto veći od drugog i oni tvrđi. Polumekane datulje su sušene i jesu li najomiljeniji i najpopularniji, ostale se gotovo nikad ne jedu kao voće, ali ih nalazimo kao sastojke u pripravcima za slatkiše ili brašno.
Osušeni urmi
Suhe smo one koje kupujemo i jedemo najčešće, da izbijemo glad ili na kraju večere bez pretjerivanja, s obzirom na to da su kao voće prilično održivi. U svakom slučaju, trudimo se izbjegavati one s umjetnim dodacima i glukoznim sirupom koji preferiraju oni koji nisu tretirani industrijskim tvarima. Pronašavši one koji nas uvjeravaju, možemo ih, na primjer, nasjeckati, ili čak razbiti kako bismo ih stavili u punjenje torte, ili omekšali u vodi i pomiješali za zasladite prirodna pića, voćne sokove i kolačiće.
Ne baš zbog proždrljivosti, više zbog liječiti zatvor, možemo nekoliko urmi natapati u vodi desetak sati, a zatim popiti dobivenu tekućinu za buđenje crijeva. Ako umjesto toga želimo da nas odrede datumi proći prehladu, iskoristimo ih za uvar od urmi, samo ih kuhajte u vodi desetak minuta, a zatim filtrirajte i zasladite dobiveno. Jesen i zima, s datumima, podnošljivije su.
Ako vam se svidio ovaj članak, nastavite me pratiti i na Twitteru, Facebooku, Google+, Pinterestu
Povezani članci koji bi vas mogli zanimati:
- Uzgajajte palme u vrtu
- Suhe marelice: svojstva
- Kako uzgajati papirus
- Vitamin B: nedostatak i koristi
- Ljetna veganska jela: brzi recepti
